Nuestro equipo tiene gran experiencia y conocimiento sobre la encapsulación de aromas
y compuestos volátiles, aumentando su estabilidad y reduciendo su pérdida.
Se ha aplicado la tecnología de encapsulación para:
- Aromas dulces (yogur, fresa)
- Aromas herbales (romero, orégano)
Esta tecnología también puede aplicarse a otros mercados, como la industria textil y la encapsulación de probióticos.