GULFOOD 2018

Además, la detección de especies animales en carne no solo es una herramienta para el control del fraude, sino que también es importante por razones religiosas, como en el caso de la religión Musulmana, en la que el término Halal engloba todo aquello permitido y por lo tanto, es beneficioso y saludable para el ser humano.

Halal es una garantía de calidad y de seguridad alimentaria, cada vez más demandada y necesaria. Por ello DNA catcher ofrece un kit de detección rápida para detectar y asegurar la fiabilidad de los productos cárnicos y se une al impulso del mercado Halal en una de las ferias más importantes de la exportación internacional de alimentos en el mercado de Medio Oriente y Asia.

https://www.gulfood.com